[연구목적]

청정한 강화지역의 특성과 이점을 살려 강화인삼을 지역 전략품목으로 육성하고 세계 상품화 추진을 위한 방안을 제시하여 고부가가치 산업화(복합산업화)에 기여하는데 목적이 있으며 특히 차별화된 상품화 전략과 체계적인 추진방안을 제시하여 내수시장은 물론 수출시장의 확보에도 기여하고자 함.

[주요 연구내용]

- 한국 인삼산업의 현황 및 문제점 (실태파악 및 현장방문 등을 통해)

- 강화 인삼산업의 현황 및 문제점 : 생산측면, 유통․소비측면, 국제경쟁력 측면 등

- 강화 인삼 상품화 관련 추진실책

- 세계화된 일류상품(예: 금산인삼, 보성녹차 등) 브랜드화 전략의 시사점

- 강화 인삼 세계상품화 단계별․분야별 추진방안