한국식품의 정의 확장: ‘Made in Korea’ → ‘Made by Korea’ : ‘한국에서 생산된 식품’만이 아닌 ‘한국 기업·개인 또는 한국투자기업이 한국의 음식문화를 반영하여 생산하는 식품’으로 정의 확장
한국 식품의 중국시장 진출 특징: 주로 교민사회 및 조선족, 한국 식당을 기반으로 소비시장을 형성하고 있으며, 중국인을 겨냥한 내수시장 진출은 미미한 편임. 교민 수요기반의 잡화점식 유통이 대부분