① 30대, 한식 및 해조류 선호 응답자 제품 구매의향 매우 높아

제품 지불 의사 가격 또한 높은 것으로 확인돼

② 김 제품 인지 경로로 마트 응답 비율 가장 높아

그러나 시식 및 판촉행사 응답 비율 13.7%로 미미

<목 차>

Ⅰ. 글로벌 가공식품 소비 트렌드

1. 미국 두부 시장 04

2. 캐나다 베이커리 시장 13

3. 캐나다 김치 시장 25

4. 중국 김 시장 37

5. 베트남 김치 시장 46

6. 인도 닭가슴살 시장 59

Ⅱ. 글로벌 음료 소비 트렌드

1. 미국 다이어트 차 시장 67

2. 중국 홈메이드 음료 시장 74

3. 베트남 탄산음료 시장 81

4. 인도네시아 두유 시장 87

Ⅲ. 글로벌 건강기능식품 소비 트렌드

1. 중국 건강기능식품 시장 98

2. 홍콩 건강기능식품 시장 106

3. 말레이시아 건강기능식품 시장 114